黒いの?確かに黒い。ドイツ語っぽいし・・・
このパンは試作の時、スタッフ間で「あの“黒いの”焼けましたか?」と勝手に名前が付けられ、最終的にドイツ語っぽさから正式な名称になったパンで、今ではヒンメルの看板商品になりました。
生地はブラックココアが入った香り豊かなハードパン。じっくり熟成した生地の中にはクルミ、ホワイトチョコ、オレンジ、アンズ、イチジクが入り、いろいろな味わいを楽しめるリッチなパンです。
こちらは、ホールサイズです。ハーフサイズはこちら。
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