HIMMEL

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ヒンメル|自家製パン、焼き菓子のお店。ドイツで学んだ職人が、素材にこだわり心を込めて焼いています

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クイニーアマン

フランスのブルターニュ地方の伝統的な洋菓子、バターと砂糖をたっぷり使って、表面はカラメル状にカリッとした食感に仕上がった「クイニーアマン」。ブルトン語で、菓子を「クイニー」、バターを「アマン」というそうです。

ヒンメルの金長シェフが、フランスで大人気のイケメンシェフ、シリル・リニャック氏のクイニーアマンに刺激を受けて作った商品。サクサクとした生地感、表面を覆うカラメルの食感、ほどよい甘味のハーモニー。余韻の残る絶妙な味わいが癖になる美味しさで、ティータイムを彩ります。

<アレルギー表記>
小麦、乳

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